طرز تهیه پف پفی

مواد اولیه

۱ بسته ژله با هر طعمی که دوست دارید

۳٫۴ پیمانه آب داغ

۱٫۳ پیمانه شکر

۲۰۰ گرم نارگیل

مراحل

یک بسته ژله رو با هر طعمی که دوست دارید با سه چهارم پیمانه آب داغ و یک سوم پیمانه شکر بهم بزنید و بذارید روی شعله ی گاز در حدی که شکر حل بشه کافیه.

نباید خیلی داغ بشه یا جوش بیاد ، سپس با دور تند همزن ۱۵ دقیقه مداوم بهم بزنید. (شکلش مثل خامه فرم گرفته میشه).

بعد ته یه ظرف رو با نارگیل پوشش بدید و مواد رو بریزید روش صافش کنید و بذارید تو یخچال تا ببنده ، اگه تک رنگ خواستید بشه که روش رو هم با نارگیل بپوشونید.

اما اگه مثل اینایی که من درست کردم دو رنگ خواستید بشه ، یه بسته ژله ی دیگه رو با رنگ مخالف طبق دستور اول درست کنید ، بعد از یک ربع کار اولتون رو از یخچال خارج کنید بریزید روش و با پشت قاشق صافش کنید تا یک دست پهن بشه و روش رو با نارگیل بپوشونید.

به مدت ۴ ساعت بذارید تو یخچال بمونه سپس خارج کنید و با چاقوی ساده (اره ای نباشه) دور ظرف رو آزاد کنید برش گردونید تو یه سینی مناسب و به دلخواه برش بزنید ، سایز برشها سلیقه ای هست. (نوش جان)

نکته : برای دورنگ شدن پف پفی، بین رنگها نباید پودر نارگیل بریزید چون بهم نمیچسبه.

طرز تهیه ی شیرینی خامه ای...